Wir haben eine Vielzahl von Destillaten. Besonders hervorzuheben sind folgende Köstlichkeiten:

- Pyrus Fraxinus® (40 % vol, 500 ml, 350 ml): Ein Williams-Christ Birnenbrand, der mehrere Jahre von einem Eschenfass umschmeichelt wurde.

- Malus Quercus® (40 % vol, 500 ml, 350 ml): Ein Apfelbrand, der im  Eichenfass gereift ist.

- Ginpelstilzchen® (40 % vol, 500 ml, 350ml): Eine Spirituose mit dominierenden Wacholdergeschmack, die in drei unterschiedlichen Fraktionen, nämlich dem Ginpelstilzchen® Vorspiel, das sich durch eine dominante Schärfe auszeichnet, dem Ginpelstilzchen® Mitternachtstanz, bei dem das wertvolle Herzstück des Brandes aufgefangen wurde,  und dem Ginpelstilzchen® Ausklang, das weichausklingende Aromen enthält, zur Verfügung steht.  Das nebeneinander stehende Trio des Ginpelstilzchen®, durch dessen Anfangsbuchstaben sich das im Malecker Wappen befindliche "G" erklärt, bildet aufgrund der durchdachten Etikettgestaltung ein echtes Highlight in jeder Bar.   

- Zaismatter® Kräuterbrand (40 % vol, 350 ml): Ein Kräuterbrand, der in der Umgebung von Malecker Kräutern seine Einzigartigkeit erreichte. Ausgezeichnet mit der Baden Best Spirits 2024 Broncemedaille.

- Zaismatter® Kirschlikör (29,3 % vol, oder 29,8 % vol, 350 ml): Badische, sonnengereifte Kirschen, sorgsam von Hand gepflückt, verleihen diesem Likör seinen wunderbaren Geschmack..

- Zaismatter® Obstler (40 % vol, 350 ml): Ein Obstler, der sich vor seiner Herkunft verneigt.

_ Zaismatter® Birnenbrände (40 % vol, 350 ml): Bei Williams Birne, Schweizer Wasserbirne, Grünhattle Birne oder Gelbmöstler Birne ist für jeden Birnenbrandkenner etwas dabei.

- Zaismatter® Pflaumenbrand (40 % vol, 350 ml): Unter anderem: Wagenstadter Pflaumenbrand, eine rare badische Traditionssorte. Ausgezeichnet mit der Baden Best Spirits 2024 Silbermedaille.

- Zaismatter® Mirabellenbrand (40 % vol, 350 ml): Eine genussvolle Entfaltung von Mirabellenaromen.

- Zaismatter® Quittenbrand (40 % vol, 350 ml): Quitten von der Sonne verwöhnt.

- Zaismatter® Apfel-Quittentresterbrand (42,9 % vol, 350 ml): Ein Brand aus Apfelbrand und Quittentrester.

- Zaismatter® Apfelbrand mit Quittentrester (22,3 % vol, 350 ml): Apfelbrand mit Quittentrester verfeinert.

Die mit dem H® (40 % vol, 500 ml, 350 ml): Unter diesem Markenzeichen finden Sie eine Vielzahl von Bränden unterschiedlicher Obstsorten, die zur Reifung behutsam jahrelang gelagert wurden, bevor sie nun endlich ihren großen Auftritt haben. Aufgrund des langen Lagerungsprozesses nach dem Brennen bezeichnen wir diese Brände als "historisch", eben als "Die mit dem H".